Fıstık enerji ve besin öğeleri:

Fıstık faydası ve özellikleri

Yer fıstığı bir sürü vitamin içerir – A, Grup B, D, E, PP. Yer fıstığı üç kat fazla protein ve bir kat fazla bitkisel yağların içerir, ama şaşırtıcı bir şekilde yer fıstığında kolesterol yoktur.

Fıstık kullanımı kan dolaşımında optimal bir şeker seviyesinin sağlanmasına yol açar. Bu nedenle, küçük hacimlerde yerfıstığı, farklı şekerli diyabet hastaları için faydalıdır. Yine de, yer fıstığı, bir bütün olarak vücuttaki kan basıncını ve metabolik süreçleri normalize ederek magnezyum bileşiklerinin içeriğinde yararlıdır. Çok sayıda çalışmanın sonuçlarına göre, makul miktarlarda yer fıstığı tüketimi kalp krizi ve diğer kardiyovasküler hastalıklar riskini azaltır.

Diğer kullanımlar ile birlikte, yerfıstığı insan bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Yer fıstığı kullanımı, vücudun günlük streslerden kaynaklanan enfeksiyonlara ve zayıflamaya karşı mücadelede yardımcı olur. Depresif durumlara karşı mücadelede son derece yararlı fıstıklar, çünkü doğal bir amino asit triptofan içerdiğinden, vücudun ruh halini harekete geçiren ve depresyon ve fobiyi yok eden özel bir hormon olan serotonin sentezler.

Aynı zamanda yer fıstığının nesnel kullanımı, beynin normal işleyişini sağlar, hafıza ve konsantrasyonu geliştirmek için gerekli olan niasin – B3 vitamini tutmaktır.